سرخ‌کن‌های بدون روغن و نحوه عملکرد آنهادر سال‌های اخیر، سرخ‌کن‌ها به یکی از ابزارهای محبوب در آشپزی خانگی تبدیل شده‌اند. اما یکی از معضلات استفاده از سرخ‌کن‌ها، استفاده از روغن برای پخت غذا است. روغن باعث افزایش کالری می‌شود و ممکن است سبب ایجاد مشکلات سلامتی شود. به همین دلیل، سرخ‌کن‌های بدون روغن که قابلیت سرخ کردن غذا با استفاده از هوای گرم را دارند، توجه بسیاری را به خود جلب کرده‌اند. در این مقاله، به معرفی انواع سرخ‌کن‌های بدون روغن و نحوه عملکرد آنها خواهیم پرداخت.سرخ‌کن‌های بدون روغن1. سرخ‌کن‌های بدون روغن با استفاده از هوای گرم:- در این نوع سرخ‌کن‌ها، هوای گرم در داخل دستگاه ایجاد می‌شود و غذا با استفاده از این هوای گرم سرخ می‌شود. این دستگاه‌ها معمولاً دارای یک بشقاب چرخان برای قرار دادن غذا هستند و هوای گرم به طور یک ...